2007年10月04日
雨の白州蒸留所
今回で、3回目の白州蒸留所訪問になります。
何故か雨ばかり。
よくよく考えると、御殿場蒸留所、仙台宮城峡（雪）。
今回、宿泊した所で富士山が美しく見えるんです。（御殿場でも同じ事を言われました）
と言われても・・・
一度、まじかで観たい！
＊
蒸留所の説明は、以前しておりますので少し加えておきます。
樽のリチャーですが、写真のように最初は、今までのアルコールが樽に残っているため青紫の炎が出ます。 暫らくするとオレンジ色になり、竹のはじける様な音がパチパチとします。
以前にチャーした炭の部分が弾け樽の内側の新しい部分が出ます。
そして樽の個性をウイスキーに浸透させていきます。（ターニン）
今から、OWNER'S CASK選びだ。
＊
ザ・グレンリベット
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この記事へのコメント
BAR婆娑羅さん、こんにちは。
オ、オーナーズカスク選びですか？！
うらやましい！
オ、オーナーズカスク選びですか？！
うらやましい！
Posted by katotomo at 2007年10月04日 08:29
雨の蒸溜所もいいと思うのですが（＾＾；；
でも、毎回と言うのは残念ですね
でも、毎回と言うのは残念ですね
Posted by モルト大好き at 2007年10月04日 22:07